品春鲜，赴春约。2021年4月25日，为期两天的"中国白茶贸易洽谈会暨中国白茶城运营启动仪式"在中国白茶城1号楼毛茶交易大厅圆满落幕。来自全国各地超过2000多位的茶业经销商及国内知名茶界专家共襄盛举，共同见证了这场“中国茶界盛会”。 

4月24日上午，举行了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院白茶研发中心暨中国白茶研发中心和国家茶叶质量监督检验中心福建工作站揭牌、中华合作时报《茶周刊》“茶叶信息采集点”授牌、第一批年份茶（封闭期五年）入仓、中国白茶城评审组专家聘书颁发、中国白茶城开业纪念邮票发行、供应链金融启动仪式暨茶叶仓单质押首单签约、广东商会战略合作签订、开业纪念茶签字、中国白茶城运营启动等仪式，此次会议的隆重举行，标志着中国白茶城正式启动运营！

4月24日下午，“文化引领 科技赋能”中国白茶产业高质量发展高峰对话成功举办，来自全国各地的茶叶专家、学者共聚政和，共商我国白茶产业高质量发展大计。

4月25日上午，中国白茶城首届中国白茶贸易洽谈会圆满收官。政和县政府副县长颜隆波推介政和茶产业、各品牌茶企推介、广东省福建政和商会推介、云根白茶品牌科技创新之路、“雪域白茶”新品发布暨西藏白茶发展高峰论坛等。

据中国白茶城总经理孙晓伟透露，目前，中国白茶城汇聚涵盖全国白茶85%以上产区的龙头企业，包括福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、九龙大白茶、漳墩小白茶、水仙白及高山荒野白茶等。除了白茶之外，白茶城还囊括松溪绿茶、工夫红茶（政和工夫、新坦洋工夫、白琳工夫）、武夷岩茶、安溪铁观音以及花茶等丰富的闽茶品类，可实现闽系茶一站式采购。

今后，白茶城将依托周边丰富的茶叶资源优势，打造成为品种最全，影响力最大的茶叶市场。