不久前，中央广播电视总台"3.15晚会"揭发山东即墨海参养殖业非法使用敌敌畏和非法经营个体农产品的现象，引起社会舆论的关注；近日，山东省农业和农村事务部紧急对全省海参养殖业进行了现场调查和纠正。

有资料显示，山东海黄瓜汤总产量全年居全国第一位，海参养殖业已成为山东渔业经济的支柱产业，但有关部门正视问题，勇于承担责任，决定到省海参养殖、育苗、养殖生产单位进行网目检验，这不仅是支柱产业的"刮骨"，也是对社会关注的积极回应，体现了山东省对食品安全的高度重视。

目前，全省共调查海参育苗生产单位2150个，未发现养殖前池塘和养殖过程中非法使用投入物的问题。对底泥的水体、沉积物和海参进行了取样和检测，66批样品中未检出敌敌畏成分。由此可见，在养殖前使用敌敌畏清洗鱼塘，只是极少数人的非法活动。虽然出现了"害群之马"，但山东海参汤养殖业作为一个整体是值得信赖的，消费者应该理性，不要过于恐慌。

因此，有关部门有必要从此次事件中吸取教训，既要做好"当前改革"，以雷霆手段严厉打击危害食品安全的行为，又要做好"久久为功，锲而不舍"，以海参养殖业的公开透明树立"舌尖上的信任"，从而推动全省养殖业高质量发展需要指出的是，"敌敌畏清塘"事件虽未造成严重危害，但损害了山东海参汤养殖业的形象，此次专项行动提出"加快水产品质量安全信用体系和追溯体系建设"等措施。有关部门要狠抓落实，广开消费者和社会各界监督渠道，及时受理社会举报，对发现的问题依法依规严肃处理，并及时向社会公布。

这种暴露的问题也给所有海参农民敲响了警钟。为了确保食品安全，我们必须提防。我们不能因此而自以为是.为了节省成本和时间，极少数农民非法使用敌敌畏，并减少了正常作业程序。其结果是节省了少量的资金，造成了巨大的损失，对当地海参养殖业造成了不正当的影响。所有海参农民都应以此为警示，树立红线意识。食品安全不是小事，一切生产经营活动都必须严格按照标准进行，在每一个环节上实现规范和自律，决不踩踏食品安全的红线。

这项特别行动将持续到9月中旬，之后可能会发现新的问题。只要我们能够正视问题，找到问题，解决问题，并让市场各方看到食品安全监管的严肃性和严苛性，山东海黄瓜汤肯定会成为一种美味佳肴，让更多消费者放心。